Mañalac, K. et al. 2026. Do grão à lixeira: uma análise abrangente das estratégias de gestão de resíduos na cadeia de suprimentos de cafeterias. Diversitas Journal. 11, Special_1 (mar. 2026), 0156–0177. DOI:https://doi.org/10.48017/dj.v11iSpecial_1.3817.