Melo, F. de O., Barbosa, P. T., Moraes Junior, F. M. C. de, Oliveira, G. C. dos S., Lopes, L. B. S., & Silva, M. G. P. da. (2021). Aplicação de biomassa de banana verde em kafta bovina e avaliação do efeito nas características físicas, físico-químicas e sensoriais do produto. Diversitas Journal, 6(1), 14–23. https://doi.org/10.17648/diversitas-journal-v6i1-1486