SANTOS, Ane Caroline Borges; ALENCAR, Liliane Alves da Cunha; TALMA, Simone Vilela; LADEIRA, Silvania Alves; LIMA, Juliano Silva. Caracterização de bebida láctea tipo cappuccino com diferentes concentrações de soro de queijo caprino. Diversitas Journal, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 48–65, 2021. DOI: 10.17648/diversitas-journal-v6i1-1665. Disponível em: https://diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/1665. Acesso em: 24 ago. 2024.