LADEIRA, Silvania Alves; PAZ, Maria Eduarda Melo da; LIMA, José Rafael Rodrigues; MELO, Filipe de Oliveira; TALMA, Simone Vilela; LIMA, Juliano Silva. Produção e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de bebidas lácteas fermentadas prebióticas sabor tamarindo . Diversitas Journal, [S. l.], v. 5, n. 4, p. 2528–2550, 2020. DOI: 10.17648/diversitas-journal-v5i4-1199. Disponível em: https://diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/1199. Acesso em: 24 ago. 2024.