L. M. da Silva, K. P. Randau, e M. M. Barbosa de Oliveira, “Extração, caracterização físico-química e das propriedades tecnológicas da farinha e fécula de Maranta arundinacea L. e Myrosma cannifolia L.f”., Div Journ, vol. 10, nº 2, jun. 2025.