Évelly V. O. de O. de Jesus, L. R. da Silva, M. C. da Silva, P. C. V. da Silva, Y. C. Montaldo, e T. M. C. dos Santos, “Qualidade microbiológica de queijo coalho adquiridos em feiralivre no município de Maceió-AL”, Div Journ, vol. 9, nº 1, p. 550–559, mar. 2024.