N. S. Santos, J. C. de S. . Silva, C. de A. . Araújo, K. F. . Lima, e F. G. A. . Silva, “Caracterização da conservação refrigerada do umbu (Spondias Tuberosa Arruda Câmara) sob atmosfera modificada”, Div Journ, vol. 5, nº 2, p. 693–704, abr. 2020.