J. M. Ferreira Júnior, C. C. C. Pinto, I. C. Teixeira Maia, y B. machado Ferreira, «Avaliação da relação sulfato/cloreto na produção de cerveja artesanal e seus impactos sensoriais », Div Journ, vol. 8, n.º 4, dic. 2023.