Cavalcanti, Janesmar Camilo de Mendonça, et al. “Análise Da Composição Química E Metodologia De Obtenção Do Melaço Da Manipueira”. Diversitas Journal, vol. 5, nº 3, julho de 2020, p. 1601-28, doi:10.17648/diversitas-journal-v5i3-1165.