Corrales de manglares modificados para un sistema de policultivo en la producción de cangrejo de fango (Scylla serrata) y pez lecha (Chanos chanos)
DOI:
https://doi.org/10.48017/dj.v9i1.2560Palabras clave:
Aquasilvicultura, Oxígeno disuelto, manglares, RecuperaciónResumen
Los corrales de manglares se modificaron para producir cangrejo de fango (Scylla serrata) y pez lechero (Chanos chanos) en un sistema de policultivo. La modificación de los corrales de manglares se realizó agregando excavaciones dentro del corral. Se monitorearon los parámetros de calidad del agua (oxígeno disuelto (OD), pH, salinidad y temperatura), y se evaluaron las tasas de recuperación y producción en cada corral. El experimento se llevó a cabo durante un período de cría de 143 días en nueve corrales de manglares, cada uno con un área de 32 m2 y una altura promedio de la red del recinto de 3 m desde la superficie del suelo. Los tres corrales diferentes construidos (diseño existente: solo canal, 43% de excavación por área, y 54% de excavación por área) se designaron como T1, T2 y T3, respectivamente. Los parámetros de calidad del agua registrados en los corrales fueron favorables para el crecimiento y la recuperación del cangrejo de fango y el pez lechero, excepto el OD. Para el cangrejo de fango, la recuperación promedio más alta se registró en T2, seguida de T3, y la más baja en T1. La tasa de producción siguió el mismo patrón que la recuperación, con T2 registrando la mayor, seguida de T3, y T1 la menor. El análisis estadístico reveló que las variaciones en la recuperación del cangrejo de fango no fueron significativas, mientras que, en términos de tasa de producción, los corrales de manglares modificados resultaron ser más efectivos que el diseño existente. Debido a la mortalidad total del pez lecha cultivado, se determinó que la configuración actual de los corrales de manglares modificados no era adecuada para el sistema de policultivo de pez lecha y cangrejo de fango.
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