Red própolis extrated residue in the diet of laying quails replacing antibiotics
DOI:
https://doi.org/10.48017/dj.v11iSpecial_2.3733Keywords:
Egg quality, Phytotherapeutic, Zootechnical performanceAbstract
This study aimed to evaluate the addition of red propolis extract residue to the diet of laying quails as a substitute for antibiotics, considering zootechnical performance and egg quality. The experiment was conducted at UFAL/Campus Arapiraca, using 288 Japanese quails in the laying phase, distributed in a randomized block design in a 2x2 factorial scheme, with four treatments: T1 – Without antibiotic and without propolis residue; T2 – Without antibiotic and with propolis residue; T3 – With antibiotic and without propolis residue; T4 – With antibiotic and with propolis residue. Eight replicates were performed for each treatment with nine birds per experimental unit, totaling 32 plots. Performance and egg quality parameters were evaluated. No treatment effects were observed for laying percentage, feed intake, feed conversion per dozen eggs, Haugh unit, shell thickness, specific gravity, and egg composition. For feed conversion per egg mass and egg weight, there was a significant effect of antibiotic use. The addition of propolis residue reduced yolk color. It is concluded that the use of 1.5% red propolis extract residue was not effective as a substitute for antibiotics.
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