Food delivery apps and the digital market

A case s tudy of the Ifood.com c ompany from the i nformation e conomy perspective

Authors

  • Dayvisson Soares da Silva Federal University of Alagoas, Brazil
  • Verônica Nascimento Brito Antunes Federal University of Alagoas, Brazil

DOI:

https://doi.org/10.48017/dj.v8i2.2515

Keywords:

Economics of information, Ifood, App

Abstract

Based on the theoretical framework of Information Economics, this work aims to analyze the food deliverymarket by applications. Specifically, it is intended to examine the main factors that explain the performance of food delivery applications through a qualitative, exploratory and analytical technical procedure, having as methodological basis the case study of the company Ifood.com - Agência de Restaurantes Online S.A.The study concludes that certain strategies practiced by the company, as well as those of its competitors, find scientific support in the dynamics of microeconomic theory. Furthermore, the company'smanagement model partially explains its performance, minimizing daily risks and reducing information asymmetry.

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Author Biographies

Dayvisson Soares da Silva, Federal University of Alagoas, Brazil

0000-0002-1507-2686; Federal University of Alagoas; Faculty of Economics, Administration and Accounting – FEAC, Brazil. dayvissonsoares3@gmail.com.

Verônica Nascimento Brito Antunes, Federal University of Alagoas, Brazil

0000-0000-0000-0000; Professor of the Postgraduate Program in Economics at the Faculty of Economics, Administration and Accounting – FEAC, Federal University of Alagoas, Brazil. veronica.antunes@feac.ufal.br

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Published

2023-04-10

How to Cite

Soares da Silva, D., & Nascimento Brito Antunes, V. (2023). Food delivery apps and the digital market: A case s tudy of the Ifood.com c ompany from the i nformation e conomy perspective. Diversitas Journal, 8(2), 977–993. https://doi.org/10.48017/dj.v8i2.2515