Aplicativos de entrega de comida e o mercado digital
Um e studo de c aso da e mpresa Ifood.com sob a ótica da e conomia da informação
DOI:
https://doi.org/10.48017/dj.v8i2.2515Palabras clave:
economía de la información, ifood, app, deliveryResumen
A la luz del marco teórico de la Economía de la Información, el presente trabajo tiene como objetivo analizar el mercado de entrega de alimentos propagado por aplicaciones. Específicamente, se pretende examinar los principales factores que explican el desempeño de las aplicaciones de comida a domicilio a través de un procedimiento técnico cualitativo, de carácter exploratorio y analítico, teniendo como base metodológica el estudio de caso de la empresa Ifood.com - Agência de Restaurantes Online SA El estudio concluye que ciertas estrategias practicadas por la empresa, así como las de sus competidores, encuentran sustento científico en la dinámica de la teoría microeconómica. Asimismo, el modelo de gestión de la compañía explica parcialmente su desempeño, minimizando los riesgos diarios y reduciendo la asimetría de información.
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