Caracterização farmacobotânica de araruta comum (Maranta arundinacea L.)
DOI:
https://doi.org/10.48017/dj.v11i3.3541Palavras-chave:
Marantaceae, Anatomia, Histoquímica, MicroscopiaResumo
Maranta arundinacea L., pertencente à família Marantaceae, é tradicionalmente valorizada por seus usos alimentícios e medicinais, mas ainda carece de estudos técnico-científicos que embasem sua ampla aplicação. Este trabalho teve como objetivo realizar a caracterização da morfologia externa, anatomia e histoquímica da espécie, contribuindo para sua identificação segura e valorização funcional. O material vegetal foi coletado em cultivo agroecológico em Rio Formoso (Pernambuco), herborizado e analisado por meio de técnicas botânicas clássicas e histoquímicas em microscopia óptica. Os resultados morfológicos revelaram rizomas fusiformes ricos em amido, folhas com pulvino proeminente e inflorescências paniculadas. Anatomicamente, destacou-se a presença de esclerênquima no rizoma e na raiz poliarca, lâmina foliar anfiestomática com cristais prismáticos, além da ausência de tricomas em pulvino e pecíolo. A histoquímica evidenciou a presença de alcaloides, compostos fenólicos, amido, mucilagens, pectinas, proteínas e lipídios, majoritariamente nos tecidos de reserva e condução. Os testes para taninos, triterpenos e esteroides foram negativos. Tais resultados confirmam atributos diagnósticos distintos em relação a espécies congêneres, como Maranta pilosissima, e fundamentam os usos tradicionais da espécie como alimento de fácil digestão e agente terapêutico. Conclui-se que a caracterização farmacobotânica e metabólica de M. arundinacea subsidia sua inserção em políticas públicas voltadas às Plantas Alimentícias Não Convencionais, apoia a padronização de sua cadeia produtiva e fortalece seu potencial como recurso funcional estratégico para segurança alimentar, agricultura familiar e fitoterapia.
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