Potencial Biotecnológico de los Hongos de la Amazonia Brasileña: Una Revisión Sistemática
DOI:
https://doi.org/10.48017/dj.v7i4.2104Palabras clave:
Metabolitos fúngicos, aplicaciones biotecnológicas, potencialidad.Resumen
El Bioma Amazónico es conocido como mayor diversidad biológica y riqueza forestal del planeta, constituye una fuente de alto valor para la búsqueda de nuevos extractos enzimáticos a ser explorados para su aplicación biotecnológica. En este contexto, los hongos se utilizan en la producción de alimentos, la industria farmacéutica, en el proceso de biodegradación, el tratamiento biológico de efluentes, actúan en la actividad enzimática, de interés industrial y la biotransformación, también son de gran importancia agrícola y ecológica. Así, el presente trabajo tuvo como objetivo realizar una revisión sistemática sobre la biotecnología fúngica en la Amazonía brasileña, presentando trabajos desarrollados en la región, señalando el período de inclusión en los últimos 10 años (2010-2020). Se verificó la publicación de 31 trabajos de producciones bibliográficas sobre aplicaciones biotecnológicas. Las producciones sobre el tema biotecnología de los hongos fueron poco exhaustivas en el año 2010 hasta el año 2013. Se encontró que hubo un crecimiento siguiente de la estabilidad de la incidencia del tema en las publicaciones en los años siguientes, especialmente en el año 2017 hasta el año 2020. A partir del estudio realizado, se comprobó la importancia de los diferentes trabajos que abordan el estudio de la Biotecnología para la obtención de diversas sustancias a través de la manipulación de los hongos, con el fin de obtener nuevas tecnologías en beneficio de la sociedad y la importancia para el medio ambiente.
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